Profesorius Rimantas Jankauskas – gydytojas, antropologas, Vilniaus ir Lietuvos medicinos priešistorijos tyrinėtojas, Anatomijos, histologijos ir antropologijos katedros profesorius, Vilniaus universiteto mokslo prorektorius, Lietuvos mokslų akademijos tikrasis narys, buvęs Vilniaus medicinos draugijos prezidiumo narys, Lietuvos morfologų draugijos pirmininkas, Lietuvos archeologijos draugijos narys.
Europos antropologijos asociacijos narys, viceprezidentas, sekretoriaus pavaduotojas, tarybos narys, paleopatologijos asociacijos narys, daugiau nei 40 mokslinių straipsnių, 3 monografijų ir 1 vadovėlio bendraautorius.
Kviestinis daugelio mokslinių konferencijų lektorius, mokslo populiarinimo renginių ir laidų lektorius ir pašnekovas, Lietuvos ir tarptautinių leidinių redaktorius, tarptautinių renginių organizatorius, Nacionalinės pažangos premijos laureatas, Estijos Respublikos ,,Terra Marianna“ V- to laipsnio ordino kavalierius.